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【遂宁】2025上半年四川遂宁市经开区部分事业单位招聘工作人员66人笔试历年典型考题及考点剖析附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

A.预制菜的营养较为单一

B.预制菜以一种或多种农产品为主要原料

C.对于餐饮经营者来说，预制菜能更大程度地节约人力、空间和成本

【正确答案】D

【解析】

本题考查科技常识。

A项正确，预制菜的营养较为单一，大多数预制菜为荤食，即便有蔬菜，种类也有一定的限制

B项正确，根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准，预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，