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第七八章知识点

第七章：细胞呼吸

一、细胞呼吸概述

1.定义：细胞呼吸是指细胞内有机物在酶的作用下，通过一系列的氧化分解反应，释放能量并生成二氧化碳和水的过程。

2.类型：根据有无氧气参与，可分为有氧呼吸和无氧呼吸。

3.生理意义：为细胞提供能量，维持细胞生命活动。

二、有氧呼吸

1.定义：有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下，将有机物彻底氧化分解成二氧化碳和水，并释放能量的过程。

2.过程：分为三个阶段

a.糖酵解：在细胞质基质中，葡萄糖分解成丙酮酸和还原性氢，释放少量能量。

b.三羧酸循环：在线粒体基质中，丙酮酸进一步氧化分解，产生二氧化碳、还原性氢和少量能量。

c.氧化磷酸化：在线粒体内膜上，还原性氢与氧气结合生成水，同时合成大量ATP。

3.化学方程式：C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+能量（ATP）

三、无氧呼吸

1.定义：无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，将有机物不彻底氧化分解成乙醇或乳酸，并释放少量能量的过程。

2.类型：分为酒精发酵和乳酸发酵。

a.酒精发酵：在酵母菌中，葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳。

b.乳酸发酵：在乳酸菌中，葡萄糖分解成乳酸。

3.化学方程式：

a.酒精发酵：C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量（ATP）

b.乳酸发酵：C6H12O6