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商超公司损耗管控管理制度.docx

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    商超公司损耗管控管理制度

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、损耗管控管理总则 2

    二、损耗定义与分类认定标准 4

    三、损耗管控组织架构与职责 6

    四、损耗控制指标设定与目标分解 8

    五、收货与验收环节损耗管控 10

    六、仓储与转运环节损耗控制 13

    七、陈列与卖场损耗管理 15

    八、生鲜商品效期与损耗专项 17

    九、定期盘点制度与差异处理程序 19

    十、损耗责任认定与追责机制 22

    十一、防损技术应用与安全防范 24

    十二、损耗管控经费预算与奖惩机制 27

    十三、员工损耗意识培训与技能考核 29

    十四、损耗管控绩效评

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