食物中毒事故应急预案.docx

食物中毒事故应急预案

1总则

1.1编制目的

为有效预防、及时控制和妥善处置各类食物中毒事故，最大程度降低事故对公众身体健康和生命安全的危害，减少财产损失和社会负面影响，规范食物中毒应急处置流程，明确各部门职责边界，提升应急响应与协同处置效率，依据国家相关法律法规制定本预案。

1.2编制依据

依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共卫生事件应急预案》《食品安全事故流行病学调查工作规范》《食物中毒诊断标准及技术处理总则》（GB14938）等法律法规、标准规范制定本预案。

1.3适用范围