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食品安全突发事件应急处置方案

1总则

1.1编制目的

建立健全食品安全突发事件应急响应机制，规范应急处置流程，最大限度降低食品安全突发事件危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常社会秩序。

1.2编制依据

依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《突发公共卫生事件应急条例》《食品安全突发事件应急处置导则》《国家食品安全事故应急预案》等法律法规及相关规定，结合本地区实际制定本方案。

1.3适用范围

本方案适用于本行政区域内突然发生，造成或可能造成公众健康损害的食品安全突发事件，包括食源性疾病、食品污染、食品中毒等事件，以及其他行政区域流入本区域的问题食品引发的次生食品安全事件。

1.4事件分级

按照事件危害程度、影响范围，将食品安全突发事件分为四级：

特别重大食品安全事件（Ⅰ级）：符合下列情形之一的，为特别重大食品安全事件：事件危害特别严重，涉及2个及以上省份，并有进一步扩散趋势；造成30人以上死亡，或100人以上重伤；发生跨境（包括港澳台地区）食品安全事件，造成特别严重社会影响。

重大食品安全事件（Ⅱ级）：符合下列情形之一的，为重大食品安全事件：涉及2个及以上设区市，造成或可能造成严重危害；出现10人以上30人以下死亡，或50人以上100人以下重伤；造成重大社会影响。

较大食品安全事件（Ⅲ级）：符合下列情形之一