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2026年保育员(初级)试题及答案

一、单项选择题

1.婴幼儿每日膳食中蛋白质所提供的热能应占总热能的比例是（）

A10%~15%B20%~30%C35%~40%D45%~50%

答案：A

解析：婴幼儿膳食三大营养素供能比例为：碳水化合物占总热能的50%~60%，脂肪占20%~30%，蛋白质占10%~15%，符合婴幼儿生长发育的需求。

2.保育员给婴幼儿盛饭菜的正确做法是（）

A盛得越满越好，避免幼儿不够吃B少盛多添C只盛幼儿喜欢吃的菜D按照固定量盛，不管幼儿需求

答案：B

解析：少盛多添可以避免幼儿因饭菜过满产生抵触情绪，也能减少浪费，同时照顾不同幼儿的食量需