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广西地方标准《茉莉花原液生产技术规程》

（送审稿）

编制说明

一.项目来源

本课题依据《广西壮族自治区市场监督管理局关于下达

2022年广西地方标准制修订项目计划的通知》（桂市监函

〔2022〕1903号）精神，由广西壮族自治区药品监督管理局

提出，广西-东盟食品检验检测中心、横州市综合检验检测中

心共同起草的广西地方标准《茉莉花原液生产技术规程》。

二.项目背景及目的意义

茉莉花是一种常绿的小灌木，它能生长到一米高，开出

的花朵香气芬芳馥郁，深受人们喜爱。它原产于印度和阿拉

伯之间，现在我国也有广泛种植，尤其是横州。横州茉莉花

是广西壮族自治区横州特产，中国国家地理标志产品，以花

期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而闻名。

目前，横州茉莉花种植面积达12万亩，年产鲜花9万吨，

茉莉花和茉莉花茶产量均占全国的80%以上，世界的60%以

上，享有“中国茉莉之乡”、“世界茉莉花和茉莉花茶生产中

心”的美誉，并在2019年入选中国农业品牌目录，是当地

重要的经济支柱和就业产业。

茉莉花香气是花香中最“丰富多彩”的，虽无艳态惊