2026年食品行业技能鉴定考试、保健食品从业人员考试参考题库及答案.docx

2026年食品行业技能鉴定考试、保健食品从业人员考试参考题库及答案

本参考题库依据《中华人民共和国食品安全法（2024修正）》《中华人民共和国广告法（2021修正）》《保健食品注册与备案管理办法（2023修订）》《保健食品经营监督管理办法》《食品生产经营监督管理办法》《保健食品原料目录与功能目录管理办法》《保健食品生产经营企业从业人员管理规范（2025版）》《食品从业人员职业技能等级评价规范》等现行有效法规、标准编制，适用于2026年食品行业技能鉴定考试、保健食品从业人员资格考试复习使用。

一、判断题（共25题，正确打√，错误打×）

1.保健食品的标签、说明书可以涉及疾病预防、治疗功能，只要