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2026年高校食品化工原理化工专业期末单套萃取分离计算大题培训试卷.docx

2026年高校食品化工原理化工专业期末单套萃取分离计算大题培训试卷.docx

    2026年高校食品化工原理化工专业期末单套萃取分离计算大题培训试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、填空题

    1.在单级萃取过程中，若溶质在两相中的分配符合亨利定律，则分配系数K与平衡关系线在操作点处的斜率关系为K=。

    2.单级萃取计算中，根据物料衡算和分配定律建立方程组，通常需要联立求解的变量数量为。

    3.萃取操作中，选择溶剂的主要依据之一是其在两相中的。

    4.若单级萃取操作在接近临界条件时进行，分配系数K会显著。

    5.萃取率是指从原料液中被萃取溶剂中提取的溶质量占原料液中总溶质量的比例，其计算公式为E

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