2026年咖啡师咖啡豆知识与咖啡文化试题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题
1.咖啡树属于茜草科常绿灌木或小乔木,其果实成熟后被称为咖啡豆,其原产地主要位于以下哪个地区?
A.南美洲
B.非洲
C.亚洲
D.大洋洲
2.在咖啡豆品种中,阿拉比卡种(Arabica)通常被认为具有更细腻的风味和更高的品质,其咖啡因含量大约是罗布斯塔种(Robusta)的多少倍?
A.1倍
B.2倍
C.4倍
D.8倍
3.以下哪个产区以生产具有高酸度、明亮果香和茉莉花香的咖啡豆而闻名?
A.巴西
B.哥伦比亚
C.埃塞俄比
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