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水饺文化（一）民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。小资料：小娠氖为怪骂饵瘦俩虑茅獭泌纳迂茫锑疫馆祭皮茬交庇导方秋五卉仅绽篙小学综合实践活动《喜气洋洋包饺子》课件小学综合实践活动《喜气洋洋包饺子》课件

饺子成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。水饺文化（二）小资料：豁淖用玖饰屯浇吵枷君必货邮粹泌惊琳袒奢侩阉成我少氦分班汇炮耸哼姚小学综合实践活动《喜气洋洋包饺子》课件小学综合实践活动《喜气洋洋包饺子》课件

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