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第二章《人体的营养》知识总结.pdfVIP

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  • 2026-09-09 发布于河北
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第二章《人体的营养》知识总结.pdf

    第二章人体的营养

    一、食物中的营养物质人体需要的六大营养物质及其作用:

    糖类蛋白质脂肪

    人体最重要的供能物质，也是构构成人体细胞的本物质，参与一般情况下，作为备用能源物质

    成细胞的成分损伤细胞的修复和更新;为人体贮存在体内；保温；单位质量释

    主要作用：人体最重要的供能物的生理活动提供能量；放能量最多；

    质主要作用：构成人体细胞的本主要作用：作为储备的能源物

    物质质，在体内储存

    水无机盐维生素

    约占体重的60旷70%,细胞的主含量不多，是构成人体组织的重

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