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2026年食品化工原理化工专业期末考试萃取分离计算大题必备知识点

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每小题只有一个选项是正确的，请将正确选项的字母填在题后的括号内。每小题2分，共20分）

1.在萃取分离过程中，溶质在两相（萃取相和萃余相）达到平衡时，其浓度比（摩尔比或质量比）为常数，该常数被称为（）。

A.溶剂比

B.分配系数

C.选择性

D.理论级数

2.对于单级萃取操作，若萃余相中溶质的组成x_L增大，在其他条件不变的情况下，萃取相中溶质的组成y_E将（）。

A.必然增大

B.必然减小

C.保持不变

D.无法确定

3.下列关于萃取操作线的叙述，正确的是（）。

A.平衡线表示在达到平衡状态下，两相组成的关系

B.操作线表示实际操作过程中，进料与出料组成的关系

C.单级萃取的操作线总是通过点(x_F,x_F)

D.多级错流萃取的操作线与单级萃取的操作线形式相同

4.某溶质在两种溶剂中的分配系数K值远大于1，这表明该溶质（）。

A.更易溶于原溶剂

B.更易溶于萃取剂

C.在两相中的溶解度相近

D.无法判断其溶解偏好

5.