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冷链食品运输安全确认函3篇范文

冷链食品运输安全确认函第（1）篇

尊敬的______：

您好！

为进一步保证冷链食品运输过程中的安全与卫生，我司特此向贵方发出《冷链食品运输安全确认函》，以确认双方在冷链食品运输过程中的安全责任与措施落实情况。

贵方应保证冷链食品在运输过程中符合国家相关食品安全标准，包括但不限于温度控制、包装完好性、运输路径的清洁与卫生，以及运输工具的清洁消毒。同时贵方需提供完整的运输记录、温控设备使用记录及人员操作培训资料，以保证运输过程全程可追溯、可监管。

我司已对贵方的冷链运输体系进行了全面评估，并确认贵方已建立完善的冷链运输管理制度，包括但不限于运输前的货物检查、运输过程中的温度监控、运输后的货物验收等环节。我司亦已安排专人对贵方的运输流程进行实地检查，确认其运输过程符合相关食品安全规范。

为保证冷链食品在运输过程中的安全与可追溯性，我司要求贵方在运输过程中严格遵守以下事项：

1.所有冷链食品应在符合温控要求的运输工具内运输；

2.运输过程中需保持恒温，温度波动不得超过±2℃；

3.运输过程需全程监控，记录完整，可提供电子或纸质记录；

4.运输工具及人员需定期进行卫生与消毒处理；

5.运输记录需在运输结束后24小时内提交我司备案。

我司已收到贵方提供的