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2026中医药适宜技术-营养师-营养保健师历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、中医营养学认为，五味入五脏，酸味入何脏？

A.心

B.肝

C.脾

D.肺

2、中医体质辨识中，平和质的主要特征是：

A.形体肥胖

B.体形消瘦

C.形体适中

D.体形矮小

3、营养不良的筛查中，BMI低于多少提示体重过低？

A.18.5

B.20

C.22

D.24

4、中医食疗中，属于寒凉性质的食物是：

A.生姜

B.羊肉

C.绿豆

D.桂圆

5、维生素D缺乏可导致下列哪种疾病？

A.脚气病

B.佝偻病

C.夜盲症

D.坏血病

6、中医认为脾为后天之本，其主要生理功能是：

A.主疏泄

B.主运化

C.主藏血

D.主纳气

7、人体能量的主要来源是：

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

8、中医适宜技术中，艾灸的主要作用是：

A.清热解毒

B.温经散寒

C.活血化瘀

D.疏风解表

9、优质蛋白质来源是：

A.大米

B.面粉

C.鸡蛋

D.玉米

10、中医营养学中，四季调养原则春夏养阳，秋冬养阴的理论依据是：

A.天人相应

B.辨证论治

C.整体观念

D.三因制宜

11、缺铁性贫血患者应多补充：

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素E

12、中医