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干燥设备练习试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.干燥过程的本质是（）。

A.物质相变过程

B.传热过程

C.传质过程

D.同时伴有热量传递的传质过程

2.湿空气的干球温度为t，湿球温度为tw，露点温度为td，三者关系一般为（）。

A.ttwtd

B.ttdtw

C.twttd

D.tdttw

3.下列干燥设备中，适用于热敏性物料干燥的是（）。

A.厢式干燥器

B.气流干燥器

C.喷雾干燥器

D.滚筒干燥器

4.在恒速干燥阶段，物料表面的温度（）。

A.高于湿空气的干球温度

B.等于湿空气的湿球温度

C.等于湿空气的干球温度

D.低于湿空气的湿球温度

5.流化床干燥器的主要优点不包括（）。

A.传热传质效率高

B.物料停留时间可调

C.适用于易粘结、易结块物料

D.干燥均匀，产品质量好

6.喷雾干燥器中，使料液雾化的主要部件是（）。

A.空气加热器

B.分离器