EN 601-2026 Aluminium and aluminium alloys - Castings - Chemical composition of castings for use in contact with foodstuff 标准立项发展报告.docxVIP

Aluminiumandaluminiumalloys-Castings-Chemicalcompositionofcastingsforuseincontactwithfoodstuff标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Aluminiumandaluminiumalloys-Castings-Chemicalcompositionofcastingsforuseincontactwithfoodstuff

摘要

随着食品接触材料安全要求在全球范围内的持续升级，铝及铝合金铸件因密度低、导热性优良、可回收性强等特点，被广泛应用于食品加工设备、烹饪器具及食品储存容器等领域。然而，铝铸件在铸造过程中易引入铅、镉、汞、砷等有害元素，若控制不当，这些元素可能迁移至食品中，对人体健康构成潜在威胁。欧盟作为全球食品安全法规最为严格的区域之一，通过法规（EC）No1935/2004建立了食品接触材料及制品的通用安全框架，并授权欧洲标准化委员会（CEN）制定相应的协调标准。在此背景下，EN601-2026《铝及铝合金铸件与食品接触用铸件的化学成分》标准应运而生，该标准规定了与食品接触用铝及铝合金铸件的化学成分限值要求、取样规则及检测方法，于2026年6月3日正式实施。本报告