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2025年食品加工企业包装人员安全生产知识考试试题及答案

单位所属部门：姓名：考场号：考生号：

一、选择题

1.食品加工企业在进行包装设备修前，应首先（）

A.直接开始修工作

B.通知所有工友围观

C.按照标准进行设备停电和挂牌

D.清理设备周围的杂物

答案：C

解析：在进行设备修前，必须确保设备安全，最首要的步骤是按照标准进行停电和

挂牌，以防止意外启动导致的人身伤害。其他选项如直接开始修、通知工友围观或

清理杂物，都不符合安全操作规程，必须在停电挂牌后进行。

2.包装车间内使用的消防器材应该（）

A.由个人随意放置

B.定期查并确保完好有效

C.按规定位置摆放，并定期查

D.只在有火灾时才查

答案：C

解析：消防器材是保障安全生产的重要设备，必须按照规定位置摆放，并定期进行

查，确保其完好有效，以便在紧急情况下能够迅速使用。随意放置或只在有火灾时

查都无法保证消防器材的有效性。

3.发现包装线上有易燃物泄漏时，应首先（）

A.继