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2026年《中华人民共和国食品安全法》知识竞赛试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）

1.根据2025年第三次修正、2026年1月1日正式施行的《中华人民共和国食品安全法》，我国食品安全工作实行的核心原则是（）

A.预防为主、风险管理、全程控制、社会共治

B.安全第一、分工负责、属地管理、严厉追责

C.源头管控、分段监管、违法必究、公众参与

D.风险监测、过程严管、后果严惩、行业自律

答案：A。解析：2025年修正的《食品安全法》第三条明确规定，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度，该原则