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2025年渔业行业捕捞部渔民渔获物管理手册

第1章捕捞作业管理

捕捞作业是渔业生产的核心环节，其组织管理水平直接关系到生产效率、资源利用效益和作业安全。一个周密计划、准备充分、记录详实、规范安全且渔具状态良好的捕捞过程，是保障渔民收益和行业可持续发展的基础。本章将围绕捕捞作业的关键环节展开说明。

1.1作业计划制定

作业计划是捕捞活动的行动指南，缺乏计划或计划不周，可能导致渔获目标不清、资源浪费、成本增加甚至错过最佳捕捞时机。

目标设定与资源评估：制定计划需明确主要捕捞对象和预期产量。这依赖于对渔场分布、鱼汛期、目标鱼种的生物学特性（如生长率、繁殖周期、适捕规格）及当前资源评估数据的分析。例如，针对某洄游性鱼种，需结合历史数据和实时监测，确定其主汛期、优势渔区及适宜的网具类型和捕捞强度。盲目追捕低价值或幼小资源，不仅违反法规，也损害长远利益。

作业区域与渔具选择：根据目标鱼种习性、渔场信息，科学划定作业区域。不同区域的水深、底质、水流条件各异，需匹配相应的渔具。例如，在近岸浅水区，可能采用拖网或定置网；而在远海深水区，则需使用大型拖网或围网。渔具的选择还应考虑船队的作业能力和技术水平。选择合适的网目尺寸（MeshSize）至关重要，它不仅影响捕捞对象的规格选择性，也关系到渔获率和资源保护效果。依据《渔业法》及相关规章规定的最小可捕规格（MinimumSize