GBT 7652-2026 八角 标准立项发展报告.docxVIP

八角标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:StarAnise

摘要：

八角（Staranise），又称大茴香、八角茴香，是我国重要的原生药食同源经济作物，其种植与加工产业在广西、云南、广东等省区具有显著的经济与生态价值。随着调味品市场精细化升级及国际贸易壁垒变化，原有GB/T7652-2008《八角》标准已难以满足全产业链质量管控需求。本报告基于产业发展实际，系统论证了标准立项修订的必要性、可行性及预期效益。报告详细梳理了八角产业标准化进程中遇到的等级划分粗放、检测方法滞后、因农药残留及掺伪鉴别等新兴需求缺乏规范牵引的问题；进而提出涵盖术语定义、分类分级、感官与理化指标、食品安全强制性限量衔接、现代仪器分析方法及包装储运追溯等全链条技术内容的标准修订框架。报告重点介绍了主导修订单位的业务背景与技术支撑能力，并对标准发布实施后的预期经济、社会及生态效益进行了展望。本报告旨在为标准化管理部门提供立项决策参考，同时为八角产业高质量发展提供标准化路径指引。

关键词：八角；星形香料；标准修订；质量分级；气相色谱-质谱联用；药食同源；农产品追溯；标准化管理

Keywords:StarAnise;Illiciumverum;StandardRevision;QualityGrading;GC-MS;Medicina