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2026事业单位工勤技能-河南-河南管工（技师/高级技师）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、某幼儿园为大班儿童制定午餐食谱时，需要遵循膳食搭配原则。以下哪种搭配最为科学合理？

A.米饭、炒青菜、红烧排骨、紫菜蛋花汤

B.馒头、煎鸡蛋、咸菜、白粥

C.面条、火腿肠、炒豆芽、豆浆

D.蛋糕、牛奶、饼干、果汁

2、手足口病在幼儿园易发生聚集性疫情，保育员在日常工作中，以下哪种预防措施最为关键？

A.每天注射干扰素

B.严格做好手卫生与玩具餐具消毒

C.让所有儿童服用板蓝根

D.关闭门窗避免通风

3、某保育员在为3岁幼儿整理睡眠环境时，发现该幼儿有仰卧睡姿习惯，需进行引导。以下说法正确的是哪一项？

A.仰卧是最安全的睡姿，无需纠正

B.仰卧不利于呼吸通畅，应引导侧卧或右侧卧

C.必须强制儿童俯卧睡眠

D.让儿童蒙头睡觉更舒服

4、幼儿园每日晨检是预防传染病的重要手段，晨检的步骤顺序正确的是哪项？

A.一问二看三摸四查

B.一看二问三摸四查

C.一摸二看三问四查

D.一查二看三问四摸

5、某保育员为4岁儿童测量身高体重，测量身高时以下哪种操作方法是正确的？

A.儿童站立时双脚并拢靠墙即可

B.脱鞋穿薄袜，身体直立，三点贴紧立柱

C.坐着测量更为准确

D.测量时儿童可任意站立姿势

6、幼儿膳食中，维生素A的