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餐饮业线上线下融合监管制度

第一章总则

第一条为有效防控餐饮业线上线下融合经营过程中的专项风险，规范业务操作流程，提升管理效能，保障企业稳健运营与合规发展，结合公司实际，制定本制度。通过明确管理职责、细化管控要求、完善运行机制，构建系统化、常态化的专项管理体系，防范化解潜在风险，促进餐饮业务高质量、可持续发展。

第二条本制度适用于公司各部门、下属单位及全体员工，涵盖餐饮业务线上线下融合经营的所有场景，包括但不限于中央厨房生产配送、外卖平台合作、自营线上点餐系统、会员管理体系、供应链整合、营销推广活动等，确保各环节管理要求落地执行。

第三条本制度涉及的核心术语定义如下：

（一）“XX专项管理”指针对餐饮业线上线下融合经营过程中的风险防控、合规管理、流程优化等系统性管理活动，以实现业务风险可控、流程高效、合规达标为目标。

（二）“XX风险”指在餐饮业线上线下融合经营中可能引发经营中断、法律纠纷、财务损失、声誉损害等不良后果的潜在因素，包括但不限于食品安全风险、数据安全风险、平台合作风险、供应链管理风险、政策合规风险等。

（三）“XX合规”指企业所有经营活动严格遵守国家法律法规、行业规范、监管要求及公司内部管理制度，确保业务行为合法、合规、规范。

（四）“XX执行层”指各业务单元、门店、配送团队等一线操作单元，负责具体管理要求的落实与执行。

第四条