危重症患者的营养支持-急危重症护理PPT课件.pptx

第十四章危重症患者的营养支持

营养支持（nutritionalsupport，NS）是指在摄入不足或不能进食的情况下，通过肠内或肠外途径提供人体必需营养素的一种技术。危重症患者在严重创伤、感染、大手术等身体状况下，机体的营养代谢发生障碍，因此为不同患者提供恰当的营养支持，可改善患者的状况，促进患者康复。

第一节概述

一、危重症患者的代谢特点1.能量消耗增加2.内分泌改变与糖代谢紊乱3.蛋白质分解加速4.脂肪代谢紊乱5.胃肠道功能改变

二、营养状态的评估1.人体测量2.生化及实验室检查3.综合营养评定

1.人体测量(1)体重：是营养评定中最简单、直接而可靠的指标。(2)皮褶厚度