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蛋白质能量营养不良医学生教学课件2026年2026年

课程导览01疾病认知定义、分类与流行病学概况02发病机制营养缺乏的病理生理基础03临床诊断分型表现与评估方法04治疗预防营养干预与预防策略

疾病认知认识疾病全貌从定义到流行现状，建立基本认知框架01从定义到流行现状，建立基本认知框架

疾病定义与核心概念蛋白质能量营养不良（PEM）是一种因蛋白质和（或）能量长期摄入不足导致的临床综合征，多见于婴幼儿及儿童缺乏类型蛋白质缺乏为主—以低蛋白血症、水肿为突出表现能量缺乏为主—以消瘦、皮下脂肪减少为突出表现混合型缺乏—两者兼有，临床最为常见核心特征体重增长迟缓生长发育障碍免疫功能低下

三大临床分型分型主导缺乏典型特征常见人群夸希奥科病蛋白质水肿、皮炎、肝脏肿大断奶后淀粉喂养儿童消瘦症能量+蛋白质极度消瘦、皮下脂肪消失长期饥饿婴幼儿混合型两者并重消瘦伴水肿临床最多见表格支撑前述三种分型的病因与核心特征对比

流行现状与高危人群PEM仍是全球儿童死亡的重要可预防原因“营养不良与感染互为因果的恶性循环，是临床干预必须击破的关键环节”流行现状与高危人群，是本页识别与干预路径的起点—背景概况集中分布于低收入及粮食不安全地区，与贫困、灾害、战乱密切相关常与感染性疾病互为因果，形成营养不良—感染恶性循环流行特征6个月至3岁婴幼儿、断奶期儿童、早产及低出生体重儿诱因包括喂养不当、