生物化学期末考试试题及详细参考答案
适用专业:生物技术、食品科学、医学相关专业
考试时长:120分钟
满分:100分
答题说明:所有答案均写在答题纸上,试卷上作答无效
一、单项选择题(每题1.5分,共30分)
1.下列氨基酸中,属于碱性氨基酸的是()
A.谷氨酸B.赖氨酸C.丝氨酸D.脯氨酸
2.蛋白质一级结构的主要维系键是()
A.氢键B.疏水键C.肽键D.离子键
3.核酸中核苷酸之间的连接方式是()
A.2,3-磷酸二酯键B.3,5-磷酸二酯键C.糖苷键D.氢键
4.维持DNA双螺旋结构横向稳定的主要作用力是()
A.
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