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留样管理专项考核试题（含详细答案）.docx

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    留样管理专项考核试题（含详细答案）

    考试时长：60分钟满分：100分

    适用岗位：质检、仓储、生产、品控相关岗位

    一、单项选择题（每题3分，共30分）

    1、各类产品、原辅料留样的核心目的是（）

    A、完善仓库库存台账B、追溯产品质量问题、应对核查与投诉C、单纯完成工作流程D、方便日常观摩学习

    2、食品、日化类成品常规留样保存期限最低要求为（）

    A、保质期届满后30天B、保质期届满后90天C、产品保质期内即可D、半年

    3、留样样品取样的正确时机是（）

    A、生产过程任意时段B、产品检验合格、批次收尾后C、产品出库销售时D、原料入库前

    4、留样样品的取

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