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冷链仓储分拣员岗位面试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分。下列各题只有一个最符合题意的选项，请将其字母填入题后括号内。）

1．冷链仓储分拣员进入冷库作业时，下列防护用品中不适合穿戴的是（）。

A．防寒服

B．防滑棉鞋

C．棉手套

D．凉鞋

答案：D

解析：冷库环境温度低，凉鞋不能防寒、防滑，其他选项均为冷库作业常用防护用品。

2．冷藏库空气温度一般应控制在（）。

A．-18℃～-25℃

B．0℃～4℃

C．10℃～15℃

D．25℃以上

答案：B

解析：冷藏库通常控制在0℃～4℃，冷冻库一般要求在-18℃以下。

3．冷冻库储存冷冻食品时，其中心温度应保持在（）。

A．