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2026年古法制冰测试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.古法制冰的主要原料是_________。

2.古代人们通常在_________月份开始制冰。

3.制冰过程中，水需要经过_________道工序才能冻结成冰块。

4.古代制冰时，常用的覆盖材料是_________。

5.制冰完成后，冰块通常被储存在_________中。

6.古代制冰技术的核心是_________。

7.制冰过程中，温度控制在_________℃以下。

8.古代制冰时，常用的工具是_________。

9.冰块在储存过程中，湿度控制在_________以下。

10.古代制冰技术的传播主要通过_________。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.古法制冰是利用自然低温环境进行的。（√）

2.古代制冰技术只在冬季进行。（×）

3.古法制冰的原料主要是自来水。（×）

4.古代制冰时，常用的覆盖材料是稻草。（√）

5.制冰完成后，冰块通常被储存在地窖中。（√）

6.古代制冰技术的核心是温度控制。（√）

7.制冰过程中，温度控制在0℃以下。（√）

8.古代制冰时，常用的工具是铁铲。（√）

9.冰块在储存过程中，湿度控制在80%以下。（√）

10.古代制冰技术的传播主要通过商业贸易。（√）

三、选择题（每题2分，共20分