【2026年】河北省安国市茶艺师技能考试模拟试题【附答案】.pdfVIP

河北省安国市茶艺师技能考试练习试卷

一、单选题（共50题，每题1分，计50分

1.茶艺师在准备茶具时，以下哪项操作是错误的？

A.用开水温热茶壶和茶杯

B.用冷水直接清洗紫砂壶

C.用干净的布擦拭茶则表面

D.检查茶具是否有破损

2.祁门红茶的产地主要位于中国的哪个省份？

A.云南

B.安徽

C.福建

D.湖北

3.以下哪种茶属于发酵茶？

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黄茶

4.茶艺师在冲泡白毫银针时，水温应控制在多少度左右？

A.85℃

B.95℃

C.100℃

D.75℃

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5.茶叶的“鲜爽度”主要与哪种成分有关？

A.茶多酚

B.咖啡碱

C.茶氨酸

D.色素

6.茶艺师在展示茶具时，以下哪种摆放方式是不规范的？

A.将茶具按大小顺序排列

B.茶具表面留有水渍

C.茶具摆放整齐美观

D.茶具摆放位置便于取用

7.碧螺春茶属于哪种茶类？

A