GBT 47417-2026 蜂蜜中水不溶物的测定.pptxVIP

GB/T47417-2026蜂蜜中水不溶物的测定

目录

02

测定原理

01

标准概述

03

实验准备

04

测定程序

05

结果处理

06

报告与验证

标准概述

01

标准号与适用范围

技术领域

归属于食品检测技术领域（ICS67.180.10），专门针对蜂产品中非溶解性固体物质的定量分析。

适用范围

该标准适用于各类蜂蜜中水不溶物含量的测定，包括但不限于槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜等单一花种蜜及混合蜜。

标准编号

GB/T47417-2026是国家标准化管理委员会发布的蜂蜜检测方法标准，标准编号中的T表示推荐性国家标准。

规范性引用文件

引用JJG1036《电子天平检定规程》，规定使用万分之一分析天平的计量要求。

引用GB/T6682《分析实验室用水规格和试验方法》，确保实验用水符合三级水标准要求。

引用GB/T11415《实验室烧结（多孔）过滤器》，明确采用孔径2-3μm的玻璃砂芯坩埚作为过滤介质。

引用GB/T30435《电热干燥箱及电热鼓风干燥箱》，规定干燥温度控制在(105±2)℃的精度范围。

基础方法标准

称量器具标准

过滤装置标准

干燥设备标准

术语与定义

水不溶物

指蜂蜜样品在特定温度下用水溶解后，通过规定孔径滤器分离出的不溶性固体物质，包括花粉颗粒、蜡质等天然成分及外来杂质。

恒重概念

连续两次干燥称量质量差不超过0.0002g的状态，是判定干燥终点的