2026届河北省保定市易县河北易县中学一模生物试题（含解析）.pdfVIP

生物学试题

本试卷满分100分，考试时间75分钟

一、单项选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只有

一项是符合题目要求的。

1.鱼翅是一种富含胶原蛋白的名贵海产品，因需要捕猎保护动物鲨鱼来获取而备受争议。下列相关叙述正

确的是（）

A

.鲨鱼的鱼翅与其他部位细胞中的化合物种类完全不同

B

.鱼翅需烹煮后再食用，以便于吸收其中的胶原蛋白

C

.相比于微量元素，鱼翅中的大量元素对细胞生命活动更重要

D

.鲨鱼生活在海洋，因此鱼翅不会受到重金属污染的影响

B

【答案】

A

【详解】、同一生物体的不同细胞中化合物种类大体相同，仅含量存在差异，鲨鱼鱼翅和其他部位细胞

A

都含有水、无机盐、蛋白质、核酸等常见化合物，错误；

B、胶原蛋白属于生物大分子，高温烹煮会破坏其空间结构使蛋白质变性，变性后的蛋白质肽键暴露，更

B

易被蛋白酶水解，便于人体吸收，正确；

C