原创力文档2026年咖啡师咖啡机操作技能测试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项的首字母填在括号内）
1.在使用咖啡机前，首先应该进行哪项工作？A.加热水温B.检查咖啡豆C.清洁机器D.调整压力
2.意式咖啡机通常使用的压力范围是多少？A.1-2巴B.3-4巴C.5-6巴D.7-8巴
3.制作一杯优质的浓缩咖啡，Creama的重要性在于？A.色泽美观B.提供丰富风味C.易于观察D.增加体积
4.手冲咖啡时，水流控制的主要目的是？A
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