校园餐食品安全检查整改报告.docx

校园餐食品安全检查整改报告

一、检查基本情况

本次校园餐食品安全专项检查由学校后勤管理处联合市市场监督管理局XX区分局、区教育局后勤管理科，于2024年3月11日-3月15日对我校2个核心校区、1个分校区共6个校园餐供应点位开展全要素检查，覆盖自营食堂3个、统一招标引入的社会承包餐饮点2个、校园中央厨房1个，服务覆盖全校全日制在校生18624人、教职工912人，日均供应校园餐21300份。检查严格依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，采用“四不两直”现场勘查、样品抽样检测、从业人员访谈、台账资料核查、学生问卷调研结合的方式，共