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2026年茶艺师茶艺馆管理与服务试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内。每题1分，共30分）

1.下列哪一种茶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黄茶

2.茶叶存放过程中，为了保持品质，应置于（）环境。

A.高温高湿

B.低温干燥

C.温暖潮湿

D.空气流通

3.中国茶文化的核心思想之一是“和”，它体现了茶道精神中的（）。

A.礼

B.乐

C.廉

D.和

4.下列哪项不是泡茶的基本程序？（）

A.温具

B.投茶

C.品饮

D.洗茶

5.适合用盖碗冲泡的茶叶通常是（）。

A.高等级的龙井

B.紧压的黑茶

C.芳香型的乌龙茶

D.贡眉白茶

6.茶艺馆的定位主要取决于（）等因素。

A.茶叶品质与价格

B.目标客户群体与市场需求

C.店铺装修风格

D.店主个人喜好

7.在茶艺馆服务中，主动为客人拉开座椅属于（）礼仪。

A.问候

B.介绍

C.伴随