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茶艺师基础考试题库及答案.docx

茶艺师基础考试题库及答案.docx

    茶艺师基础考试题库及答案

    1.单选题：以下哪一项不是六大茶类之一？

    A.绿茶

    B.红茶

    C.黄茶

    D.花茶

    答案：D

    2.单选题：茶叶的发酵程度从低到高排列正确的是？

    A.绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶

    B.绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶

    C.白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶

    D.绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、红茶

    答案：B

    3.单选题：以下哪一种茶的制作过程中需要揉捻？

    A.绿茶

    B.红茶

    C.白茶

    D.黄茶

    答案：A

    4.单选题：以下哪一项不是茶的保存方法？

    A.密封保存

    B.避光保存

    C.避湿保存

    D.煮沸保存

    答案

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