小肠内消化-正常人体功能PPT课件.pptx

第四节小肠内消化一、胰液（一）胰液的性质、成分和作用胰液的性质：无色无味的碱性液体，PH7.8～8.4。胰液的成分：水、无机物（HCO3-、Na+、K+、Cl-等离子）有机物（各种消化酶包括淀粉酶、脂肪酶、蛋白水解酶等）。胰液的作用：1.碳酸氢盐：中和胃酸，为消化酶提供适宜的碱性环境。2.胰淀粉酶：将淀粉水解为麦芽糖。3.胰脂肪酶：将脂肪水解为脂肪酸、甘油一酯及甘油。4.蛋白水解酶：将蛋白质水解为氨基酸。01

第四节小肠内消化一、胰液（二）胰液分泌的调节1.神经调节食物的形象、气味等可通过迷走神经反射性引起胰液分泌。特点：酶含量丰富，水和碳酸氢盐含量较少。2.体液调节（1）促胰液素：胰