《GBT 18525.7-2026 农产品辐照工艺 第7部分：香料和调味品》解读课件.pptxVIP

《GB/T18525.7-2026农产品辐照工艺第7部分：香料和调味品》解读

目录

02

辐照工艺要求

01

标准概述

03

原料与产品要求

04

质量控制要求

05

安全与防护

06

实施与验证

标准概述

01

明确产品覆盖范围

界定工艺适用环节

替代旧版标准

适用范围与对象

本文件适用于以控制微生物为目的的香料和调味品辐照杀菌，涵盖香辛料、复合调味料、香草类产品等，为各类调味品生产企业提供了统一的工艺执行依据。

标准聚焦于辐照前处理、辐照过程控制及辐照后管理三大环节，适用于预包装或散装香料调味品的工业化批量处理场景，确保工艺操作的规范性与可重复性。

本标准代替GB/T18526.4