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2026年咖啡师咖啡机操作考核题库.docx

2026年咖啡师咖啡机操作考核题库.docx

    2026年咖啡师咖啡机操作考核题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请选择最符合题意的选项）

    1.意式咖啡机产生压力的主要部件是？

    A.水泵

    B.磨豆器

    C.蒸汽加热器

    D.过滤系统

    2.日常清洁意式咖啡机萃取头，去除咖啡油脂和咖啡渣的主要工具是？

    A.钢丝球

    B.橡胶刮刀

    C.专业咖啡机清洁针

    D.湿布

    3.在冲煮手冲咖啡时，通常需要根据咖啡豆的种类和研磨度调整水温，以下哪种情况可能需要使用较低的水温？

    A.冲煮中度烘焙的咖啡

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