冷库断电货物损毁应急预案.docx

冷库断电货物损毁应急预案

1适用范围与应急处置原则

1.1适用范围

本预案适用于各类商用仓储冷库、生产加工企业自有冷库、生鲜冷链物流冷库发生突发市政断电、内部配电故障等突发停电事件后，货物损毁风险防控、应急处置及善后工作，覆盖当前主流的三类冷库场景：0℃~10℃果蔬生鲜高温保鲜冷库、-18℃~-25℃冷冻食品低温冷藏冷库、-30℃以下生物制剂、名贵原料超低温存储冷库。

1.2应急处置原则

（1）预防优先，常备不懈。日常落实设备维保、应急资源储备，提前预判断电风险，做好冷量储备和应急准备，最大程度降低货物损毁概率。

（2）分级响应，精准处置。根据断电影响范围、预计恢复时间、货物风险等级划分