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预制菜冷链储运管理规范
目录TOC\o1-4\z\u
一、预制菜冷链储运管理总则 4
二、适用范围与核心术语定义 6
三、预制菜分类分级存储标准 8
四、冷链基础设施规划与建设要求 14
五、冷链库房设备选用标准 18
六、冷链包装材料选用技术规范 21
七、冷藏运输车辆选择与设备配置 25
八、冷链库房运行环境监控规范 27
九、预制菜入库验收作业流程 33
十、预制菜库内库存管理制度 36
十一、冷链仓储周转率优化方案 39
十二、冷链运输计划与路径调度管理 41
十三、冷藏车辆装卸与温度监控规范 44
十四、
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