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2026年运动营养学：运动员营养补充与健康管理题库

一、单选题（每题2分，共20题）

1.中国运动员在高原训练期间，为预防贫血，最应补充的营养素是？

A.维生素C

B.铁元素

C.锌

D.钙

2.针对马拉松运动员的赛前膳食，以下哪种食物组合最为适宜？

A.高脂肪、高蛋白的肉类

B.高碳水化合物、易消化的谷物

C.高纤维、低糖分的蔬菜

D.高盐分、高水分的饮料

3.以下哪种营养素对提高运动员的肌肉力量和恢复速度作用最显著？

A.脂肪酸

B.蛋白质

C.维生素D

D.碳水化合物

4.中国篮球运动员在夏季高温训练时，为防止中暑，应重点补充？

A.钠和钾

B.铁和锌

C.维生素A和C

D.蛋白质和氨基酸

5.以下哪种运动类型最需要高蛋白饮食支持？

A.瑜伽

B.游泳

C.举重

D.跳舞

6.针对冬季项目的运动员，为提高耐寒能力，应重点补充？

A.多不饱和脂肪酸

B.维生素B12

C.碳水化合物

D.钙和磷

7.中国游泳运动员在比赛前，为避免低血糖，应选择哪种食物？

A.高脂肪的坚果

B.低糖分的水果

C.易消化的白米饭

D.高纤维的粗粮

8.以下哪种营养素对运动员的神经系统和肌肉协调性作用最显著？

B.锌

C.维生素B6

D.维生素E

9.针对高强度间歇训练（HI