SCT 3066-2025 海藻及其制品中岩藻黄素含量的测定 高效液相色谱法标准立项发展报告.docx

海藻及其制品中岩藻黄素含量的测定高效液相色谱法标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:DeterminationofFucoxanthininSeaweedsandTheirProducts—HighPerformanceLiquidChromatographyMethod

摘要

岩藻黄素（Fucoxanthin）是一种主要存在于褐藻中的叶黄素类类胡萝卜素，具有抗氧化、抗肿瘤、抗肥胖及调节代谢等多种生物活性功能，近年来在功能食品、保健品及生物医药领域受到广泛关注。随着我国海藻养殖与深加