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2026年食品科学与工程考研食品分析试卷.docx

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    2026年食品科学与工程考研食品分析试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题2分，共20分。下列每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确选项前的字母填在题后的括号内。）

    1.在滴定分析中，提高分析准确度的关键在于（）。

    A.选择合适的指示剂

    B.保证反应完全

    C.滴定终点与化学计量点完全吻合

    D.减小随机误差

    2.下列哪种方法不属于重量分析法？（）

    A.沉淀重量法

    B.紫外分光光度法

    C.灼烧法

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