T/FJSP 0014-2021茶制品 茶浓缩液.pdf

T/FJSP0014-2021茶制品茶浓缩液标准主要内容如下：

1.范围：该标准规定了茶浓缩液的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、贮存。

2.术语和定义：标准中给出了茶浓缩液相关的术语和定义，以便于理解和执行标准。

3.技术要求：包括原料要求、感官要求、理化指标、卫生指标等方面的要求。原料要求包括原料种类、产地、采摘时间等；感官要求包括色泽、香气、滋味、杂质等方面的要求；理化指标包括浓度、pH值、总糖、总酸等指标；卫生指标则包括重金属、农药残留等方面的要求。

4.检验方法：标准中详细规定了各种检验方法的操作步骤和注意事项，以确保检验结果的准确性和可靠性。

5.检验规则：根据产品的特点和生产流程，制定了不同的检验项目和抽样方案，以确保产品质量和符合标准的情况。

6.标签标识：标准中规定了标签上需要标注的内容，如产品名称、原料成分、生产日期、保质期、生产厂家等信息。

7.包装：标准中对包装材料、包装方式、包装规格等方面进行了规定，以确保产品在贮存、运输过程中的安全性和稳定性。

8.运输：标准中规定了产品在运输过程中需要注意的事项，如温度、湿度、避光等方面的要求，以确保产品在运输过程中的质量稳定。

9.贮存：标准中规定了产品在贮存过程中需要注意的事项，如温度、湿度、光照等方面的要求，以确保产品在贮存过程中的质量稳定。

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