高星级饭店运营与管理专业“三联三融三进”人才培养模式改革创新.pdfVIP

高星级饭店运营与管理专业“三联三融

三进”人才培养模式改革创新

一、实施背景

重庆市女子职业高级中学为首批国家级重点职业中学、首

批国家中等职业教育改革发展示范学，2017年，重庆市

教委通过学高星级饭店运营与管理专业现代学制试点项目

的申请；2018年教育部通过专业现代学制试点项目的申

请；人才培养模式改革进一步深入。

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图1项目建设总体思路

二、模式简介

(-)三联一一跨界

“三联”是基石，即政府、企业、学三方联动办学为基

础，跨界合作。政府为职业院和企业提供政策支持，并指

明发