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2026年咖啡师咖啡饮品创新设计考试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、创意构思

1.请设计一款以“秋日暖阳”为主题的咖啡饮品，阐述其创意来源，并描述其主要的口味特点和可能的呈现形式。

2.假设你正在为一个儿童咖啡节设计饮品，请构思一款适合儿童的、口味甜美且富有趣味性的咖啡饮品，说明其设计理念和制作思路。

3.思考如何将茶元素融入咖啡饮品中，请设计一款具有独特风味搭配的茶咖啡饮品，并解释其创意构思和文化背景。

二、技术执行

4.简述意式浓缩咖啡制作的流程，并说明影响萃取浓度的关键因素有哪些。

5.在制作拿铁咖啡时，