《微生物与我们》同步练习及答案-2026-2027学年湘科版（新版）小学科学五年级上册.pdfVIP

《微生物与我们》同步练习及答案-2026-2027学年湘科版

（新版）小学科学五年级上册

一、填空题

1.微生物对人类既有_______作用,也有有害作用。

2.制作馒头面包利用的微生物是_______;制作酸奶用到

的微生物是_______o

3.微生物生长需要适宜温度、_______、营养物质等条件。

4.冰箱冷藏食物，利用_______抑制微生物繁殖，延长食

物保存时间。

5.发霉变质的食物含有毒素，_______食用。

二、选择题

1.下列属于有益微生物应用的是（）

A.霉菌使食物发霉B.酵母菌发酵做馒头C.病毒引发

流感

2.晒干粮食可以防止粮食发霉，原是（）

A.去除水分，抑制微生物生长

B.把微生物全部杀死

C.改变粮食的营养成分

3.下列做法不能抑制微生物生长的是（）

A.高温蒸煮食物B.放在温暖潮湿环境C.用高盐腌制

4.关于微生物说法正确的是（）

A.所有微生物都会使人患病

B.部分真菌可以产生抗生素