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- 2026-09-19 发布于广东
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《成人脑卒中食养指南(2026年版)》解读
【摘要】脑卒中是我国居民死亡和致残的主要原因之一,患者普遍存在吞咽障碍、
营养不良及代谢异常等问题,科学食养对促进康复、改善预后及降低复发风险有
重要意义。《成人脑卒中食养指南(2026年版)》(以下简称《指南》)是在
现代营养学和中医食养理论基础上制定的脑卒中恢复期及后遗症期患者食养指
导文件。文章结合《指南》内容,对脑卒中的疾病特点、中医辨证分型及食养原
则进行解读,重点阐述能量与营养素供给、食物选择、吞咽障碍膳食管理、辨体
辨证食养、康复训练、心理支持、自我管理等食养原则及实际应用注意事项,旨
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