石家庄财经职业学院《焙烤工艺学》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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石家庄财经职业学院

《焙烤工艺学》2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共15个小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在神经生物学的研究中，神经元之间的信息传递是神经系统功能的核心。当一个神经元传递兴奋到另一个神经元时，以下哪种方式是最常见和重要的？（）

A.通过化学突触，释放神经递质来传递信息

B.直接通过电信号在神经元之间传导

C.借助细胞间的缝隙连接进行信息传递

D.神经元之间不进行信息传递，各自独立工作

2、在动物的免疫系统中，关于特异性免疫和非特异性免疫的特点和作用，以下哪种说法是正确的？（）

A.特异性免疫和非特异性免疫的作用效果相同，没有明显区别

B.非特异性免疫是生来就有的，对多种病原体都有防